Cosa: un bianco macerato intenso e gastronomico
Perché: regala carattere, struttura e sorpresa
Perfetto con: formaggi stagionati, cucina vegetariana e piatti speziati
Cosa: un bianco macerato intenso e gastronomico
Perché: regala carattere, struttura e sorpresa
Perfetto con: formaggi stagionati, cucina vegetariana e piatti speziati
Italia
Imbottigliato all'origine da Case Bianche, contrada Case Bianche 8- 84076 Torchiara (SA)
L’Iscadoro Bianco Paestum IGT Macerato è un vino artigianale che interpreta il territorio campano attraverso una vinificazione a contatto con le bucce, capace di valorizzare materia e identità. Al naso emergono note di agrumi maturi, erbe mediterranee e leggere sfumature speziate. Il sorso è intenso, sapido e strutturato, con una trama tannica fine che accompagna una lunga persistenza.
Cantina Casebianche è una realtà artigianale del Cilento (Campania) nata nel 2000 quando Elisabetta e Pasquale hanno trasformato la loro terra in un progetto vitivinicolo biologico di qualità. Situata tra il torrente Acquasanta e il mare, la cantina coltiva vitigni autoctoni come Fiano, Aglianico, Malvasia e Trebbiano rispettando l’equilibrio del suolo e la biodiversità locale. Con fermentazioni spontanee e tecniche naturali, produce vini fermi e rifermentati che esprimono freschezza, bevibilità e identità territoriale in chiave contemporanea. Casebianche è riconosciuta per uno stile autentico e conviviale, capace di raccontare il Cilento attraverso vini schietti e memorabili.
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Puglia 
