Questo Rossese di Dolceacqua Superiore Barbadirame di Maixei rappresenta l’interpretazione più profonda e strutturata del vitigno simbolo del Ponente ligure, proveniente dai migliori vigneti terrazzati intorno a Dolceacqua. Il profilo aromatico è fine e complesso, con note di fragoline di bosco, rosa e viola appassita, arricchite da leggere sfumature di erbe mediterranee e liquirizia con l’evoluzione. Al palato è morbido, sapido e vellutato, sostenuto da una trama elegante e ben integrata. La freschezza naturale accompagna una struttura più ampia rispetto al Rossese classico, mantenendo sempre grande equilibrio. La chiusura, leggermente amaricante e persistente, firma con precisione il carattere territoriale della denominazione. Un Rossese di forte identità, pensato per raccontare il lato più maturo e profondo della Riviera ligure.