Château Cos D'Estournel

Oggi il vigneto di Cos d'Estournel si estende su una superficie di 91 ettari. I terreni qui, ricchi di ghiaie, sono ideali per la coltivazione del Cabernet Sauvignon che non a caso rappresenta circa il 60% del vigneto aziendale. L’altra metà del vigneto, invece, è piantato a Merlot. La percentuale di questi due vitigni nella composizione dei vini cambia ogni anno, principalmente in base al clima che può influenzare la maturazione di una o dell’altra varietà. L’età media delle viti qui è piuttosto elevata, anche oltre i 35 anni.