Cosa: Elegante Sauvignon Blanc neozelandese
Perché: Per la sua tipicità
Perfetto con: Cucina etnica
Cosa: Elegante Sauvignon Blanc neozelandese
Perché: Per la sua tipicità
Perfetto con: Cucina etnica
Imbottigliato da F71570-084 per importatore Boutinot 71570-487 Francia
Prodotto in Nuova Zelanda
Il Sauvignon Blanc proveniente dalla Nuova Zelanda rappresenta un punto di riferimento per tutto il mondo. In nessun altro paese, infatti, si arriva allo stesso livello di complessità e piacevolezza. Ant Moore lo propone questa versione caratterizzata da profumi particolarmente intensi, con note di agrumi, pesca e albicocca e uva spina a cui si aggiungono le classiche sensazioni vegetali. Un bianco piacevolmente morbido ma fresco. Intenso e particolarmente persistente, questo Sauvignon Blanc è perfetto per accompagnare piatti della cucina etnica, caratterizzati da sapori piacevolmente speziati. Ottimo anche come aperitivo, è molto tipico per la sua tipologia.
I vini neozelandesi di Boutinot provengono da vigneti in ciascuna sottoregione di Marlborough: le valli Awatere, Waihopai e Wairau, nonché la regione più ventilata di Waipara. Queste valli hanno i loro microclimi e terroir che conferiscono una personalità unica ai vigneti, alle uve e ai vini finiti. Samantha Bailey mette in primo piano la sua esperienza di assemblaggio e il suo palato esperto nell'esprimere i più bei vini Boutinot della Terra della Lunga Nuvola Bianca.
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Francia 
